7 smrtnih grehov vina in seznanjanje hrane

7 najslabših vin in hrane

Šampanjec in ostrige so klasično parjenje vina in hrane. To nam je tudi tolklo v glavo Cabernet sauvignon in zrezek sta neločljiva kot Calvin in Hobbes. Namesto da bi vam dali najboljše, vam bomo dali najslabše pare vina in hrane. Zakaj? Včasih se učim kaj ne narediti pomaga več.
7 steklenic za smrtne grehe vina in hrane

Za kaj si kriv?




NASVET
Če med vsakim okusom hrane in vina pijete vodo, potem seznanjanje ne deluje. Zmanjšajte izgube in po večerji pijte vino.

Je slabo parjenje res tako slabo?
Nekateri pari vam bodo zagotovo ogroženi, nekateri pari pa vas bodo podvojili s kislinsko bolečino. Torej, če nimate življenjske zaloge Tumov, boste morda želeli prisluhniti.

Ne pozabite, da je pravo popolno povezovanje dva elementa, ki se združita in ustvarite nekaj še boljšega.

Dispicable(Pohlep)

Ste v restavraciji, kjer se valjate za denar nekoga drugega, ali pa ste pravkar oropali banko in resnično želite iti ven in uživati. Morda se boste znašli krivi Dispicable parjenje vina in hrane. Pohlep je kriv, da se preveč trudiš, da bi užival vse naenkrat.

Cabernet sauvignon in kaviar
To je kot pitje grozdnega soka v močvirju.
Kratka rebra in Moscato
Rebra bodo odstranila nežne okuse Moscato.

Neujemanje(Lenivec)

To seznanjanje se veliko zgodi, ko izbirate stvari glede na to, kaj vam je všeč, in ne razmišljate o seznanjanju. Neujemanje seznanjanje vina in hrane se zgodi v restavracijah, ko najprej naročite pijačo in nato večerjo. Vzemite si malo dodatnega časa, da izberete dobro tekmo. Vino morda samo po sebi ni vaše najljubše, vendar bo bolje delovalo s hrano.



Solata Chianti in tuna
Zaradi tune bo Chianti imel kovinski okus, kis pa bo dodal tanin in kislo.
Osnove učenja vina

Osnove učenja vina

Pridobite vsa bistvena orodja za sommelierje za vinsko izobraževanje.

Nakupujte zdaj

Izdelovalec mačka(Poželenje)

Pravkar ste se kopali in si želite privoščiti vse svoje strastne želje. Izdelovalec mačka seznanjanje vina in hrane se zgodi pozno ponoči, ko je vsa vaša obramba padla. Visok sladkor v kombinaciji z alkoholom je eden glavnih vzrokov za mačka in vinski glavoboli.

Rdeče vino in čokoladna torta
Čokolada bo prevladoval nad vinom in vašo glavo. Pojdi na majhen kozarec Pristanišče in končati.
Chardonnay in sladoled
To seznanjanje se sliši odlično, vendar ni vredno glavobola. Manjši kozarec belega sladnega vina, kot je Sauternes, se bo bolje odrezal.
Seznanjanje hrane in vina
Preprost nasvet lahko izboljša vašega genija za spajanje vin. Naučite se 6 osnovnih okusov ki jih kuharji uporabljajo za aromatiziranje.



Uničevalec neba(Jeza)

Najhitrejši način za nuking usta. Po Uničevalec neba seznanjanje vina in hrane, boste težko sploh kaj okusili. Vse, kar morate storiti, je povečati glasnost na 6 osnovnih okusov vina in hrane.

Syrah in sladko-kisla piščanca
Veliko, sočno vino z omako, ki zavlada v ustih. Lahko se tudi dokončate s skodelico kave, kozarcem mleka in grenivko.


Stormtroopers sedem smrtnih grehov stormtroopers365

'Zdela se je dobra ideja' avtorja Stefan Le Dû




Gut Punch(Požrešnost)

Najhitreje vas boli s preveč bogato hrano in vinom. Običajno so kriva živila z visoko vsebnostjo maščob in vina z veliko alkohola ali z veliko kislino. Majhni odmerki Gut Punch neverjeten okus, toda zaradi prevelikega odmerka vas bo mučilo po nemočnem trebuhu.

Burgundija in lazanje
Kislost v siru, paradižnikovi omaki in vinu je dovolj, da olupite notranjost želodca.

Zvitek Rolaidov me ni mogel pozdraviti po modni francoski degustaciji vin v San Franciscu. Najslabši del: skupina nas je povabila na modno večerjo v SPQR potem. Mislim, da ocvrtega sira Pecorino ne bom nikoli več gledal enako.

Anonimni Sommelier s sedežem v SF

Presenca(Zavist)

To je lahko ena najpogostejših napak pri povezovanju hrane in vina. Presenca seznanjanje vin in hrane je nekaj, na kar so odlični restavratorji in sommelierji še posebej pozorni.

Viognier & Lemon Tart
Viognier v vseh njegovih nežnih cvetnih notah bo popolnoma zasenčen s sladico.


ponos steklenica vina sedem smrtnih grehov vina

'Jaz samo pijem'(Ponos)

Saj poznate tipa, ki pije samo cabernet sauvignon. Ali tista dama, ki ima raje belo vino, ker prisega rdeče vino jo boli glavobol . 'Pijem samo ...' seznanjanje vina in hrane jih poveča.

Chardonnay & Chorizo
Oh, imamo mehiško hrano in hočem vino? Chardonnay bo bolj začinjen in mehek proti začinjeni etnični hrani.
Merlot in artičoke
Sovražim, da vam ga razkrijem, če pa imate radi artičoke, brstični ohrovt, zeleni fižol in blitvo, rdeče vino ni vaša vreča. Poglejte v živo belo vino, šeri in penino kot novo priljubljeno.

Za kaj si kriv?