8 najbolj pragmatičnih orodij za vino, brez katerih ne morete živeti

Založite si bar? Katero vinsko orodje vam je absolutno potrebujejo imeti pri roki?
Vinska sommelierka Madeline Puckette povzema seznam svojih osem orodij za vino, ki so bistvenega pomena za kateri koli lokal.

Verjeli ali ne, obstaja nekaj vinskih orodij, ki lahko dejansko izboljšajo vašo izkušnjo okušanja vin. (Tako kot pri vas, bodo polepšali vaš okus!)




Poleg tega smo za bolj zabavno osnovna orodja (cenovno dostopne različice) primerjali z vrhunskimi modeli iste sorte, tako da veste, kaj uporabljajo tudi resni navdušenci!

Seznam 8 osnovnih orodij za vino

  1. Vinski odpirač
  2. Pravilno vinsko steklo
  3. Decanter
  4. Vino konzerviranje
  5. Zamašek za šampanjec
  6. Krpa za poliranje stekla
  7. Odlična knjiga o vinu
  8. Odstranjevalec vinskih madežev

vino-odpirač-coutale-laguiole

Vinski odpirač

Seveda obstaja veliko različnih različni odpirači za vino tam zunaj, a najbolj pragmatičen (na zgornjem in spodnjem koncu) je natakarjev prijatelj. Ta zamašek v slogu švicarske vojske vključuje rezalnik folije, polž (del zamaška) in vzvodne stopnice, ki olajšajo trzanje plute!



koliko ml v steklenici vina

najboljša vinska kozarca zalto in gabriel-glas

Osnove učenja vina

Osnove učenja vina

Pridobite vsa bistvena orodja za sommelierje za vinsko izobraževanje.

Nakupujte zdaj

Pravilno vinsko steklo

Iskanje pravega kozarca za vaš slog pitja bo močno spremenilo vaše izkušnje z okušanjem! Smo že preizkušeni fini vinski kozarci, vendar imajo priporočila za vse vrste in proračune. Preberi več o vinskih kozarcih tukaj.




Standardno steklo proti kristalnim dekanterjem

Decanter

Okus vina ne bo izboljšal nič bolj kot zdrav odmerek kisika takoj po odprtju steklenice. Za to delo obstaja več vinskih orodij, toda najboljše je verjetno graf! Dekanter je steklena posoda, katere oblika omogoča, da je vino izpostavljeno veliko zraku. Medtem ko obstajajo več vrst dekanterjev (in prezračevalniki), med katerimi lahko izbirate, vam ni treba veliko, da bi kaj bistveno spremenili!


konzervansi vina koravin in vakuvin

Vino konzerviranje

Na trgu boste našli kar nekaj različnih orodij za konzerviranje vina, vključno z enkratnimi zamaški za steklenice, ki absorbirajo kisik, vakuumskimi črpalkami in plinskimi sistemi z argonom. Poceni, zgrabi Vacuvina je neskončno za večkratno uporabo in zelo ugoden. Na modni strani, Coravin dostop do steklenice vina (ne da bi ga zares odprli) uresniči!

koliko ml v steklenici vina

Zamašek za šampanjec

Ni zapletena naprava, če pa želite čez noč obdržati mehurčke v penini, je to nujno!


krpo za poliranje vinskega stekla - vreče iz moke in krpa iz mikrovlaken

Krpa za poliranje stekla

Pomembno je vedeti, da mora biti vaša tkanina za poliranje stekla velika. Biti mora dovolj velik, da lahko držite obe strani kozarca v rokah (ne da bi se na njem zabrisali prsti). Razkošna možnost je mikrovlakna, vendar se lahko s temi bombažnimi krpami, imenovanimi 'vreče z moko', enostavno izognete.


Vinske knjige - Vinska neumnost in svetovni atlas vina

Odlična knjiga o vinu

Vse, kar potrebujemo, je malo navdiha. Knjige nas navdihujejo za nenehno raziskovanje novih vin! Seveda imamo radi Knjiga vinskih neumnosti , vendar so bili prav tako navdušeni nad novo izdajo Svetovni atlas vina avtor Jancis Robinson. Geek odobren!


test za odstranjevanje madežev iz rdečega vina

BONUS: odstranjevalec vinskih madežev!

Med tem videom sem vino polil na bele hlače! Vsak samozavestni ljubitelj vina ima pri roki nekaj steklenic odstranjevalca madežev iz vina. Mi tukaj preizkusil več odstranjevalcev madežev , če želite vedeti, katero izbrati!

sladkost sauvignona blanc nastalega vina