Lestvica sladkosti šampanjca: od Brut do Douxa

Ko se bo steklenica z mehurčki pojavila, bo sladki nektar ali kost suha? Obstajajo vprašanja - koliko sladkorja je v šampanjcu Brut? Katero vino je najslajšega okusa? Uporabite našo lestvico sladkosti šampanjca, da pribijete pravo stekleničko gaziranja.

Stopnja sladkosti šampanjca in penine daje izjemno suho podobo Wine Folly

Da bi pokazali, kako v resnici izgleda sladkost šampanjca, smo vsak kozarec napolnili z dejansko količino granuliranega sladkorja (v gramih).



  • Brut Nature0-3 g / L preostalega sladkorja (RS)

    (aka Brut Zero) 0-2 kalorije in do 0,15 ogljikovih hidratov za skupno 91–93 kalorij na 5 oz (~ 150 ml) porcije 12% penine ABV.

  • Extra Brut0-6 g / L RS

    0-6 kalorij in do 0,9 ogljikovih hidratov na 5 oz (~ 150 ml) porcije. Skupaj 91–96 kalorij na porcijo 12% penine ABV.

  • Bruto0-12 g / l RS

    0-7 kalorij in do 1,8 ogljikovih hidratov na 5 oz (~ 150 ml) porcije. Skupaj 91–98 kalorij na porcijo 12% penine ABV.

  • Zelo suho12-17 g / L RS

    7-10 kalorij in 1,8–2,6 ogljikovih hidratov na 5 oz (~ 150 ml) porcije. Skupaj 98–101 kalorij na porcijo 12% penine ABV.

  • Suho17-32 g / L RS

    (aka suho) 10-19 kalorij in 2,6–4,8 ogljikovih hidratov na 5 oz (~ 150 ml) porcije. Skupaj 101–111 kalorij na porcijo 12% penine ABV.

  • Demi-sek32-50 g / L RS

    19-30 kalorij in 4,8–7,5 ogljikovih hidratov na 5 oz (~ 150 ml) porcije. Skupaj 111–121 kalorij na porcijo 12% penine ABV.

  • Mehko50+ g / l RS

    30+ kalorij in več kot 7,5 ogljikovih hidratov na 5 oz (~ 150 ml) porcije. Več kot 121 kalorij na porcijo 12% penine ABV.

Brut ima veliko prostora za mešanje v sladkosti, medtem ko Extra Brut in Brut Nature imajo osredotočeno vsebnost sladkorja. Torej, če ga želite obdržati na suhem, se odločite za Extra Brut ali Brut Nature, če je na voljo.

najboljše rdeče vino z lososom

Ravni sladkosti šampanjca Ilustriral Wine Folly

Od kod sladkost šampanjca?

izraz Brut je preprosto raven sladkosti v penini. Sladkost prihaja iz koraka v Postopek izdelave šampanjca imenovan „liker d’expedition“, kjer proizvajalci pred zapiranjem steklenice dodajo majhno količino grozdnega mošta (ali sladkorja). Ker penina je tako kislo , namen dodane sladkosti je zmanjšati kisle okuse v vinu.

Pomislite na to, kot da dodate malo sladkorja kavi, da 'zaokrožite' okus.

kaj je najdražje rdeče vino

Proizvajalci penin so sčasoma ugotovili, da se preferenca sladkosti ljudi spreminja, zato obstaja več možnosti: Brut Nature nima dodanega sladkorja, Doux pa je sladkega okusa!

Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.

Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.

Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.

Nakupujte zdaj

Koliko sladkorja je v šampanjcu v primerjavi z drugimi pijačami?

Ena od fascinantnih stvari pri vinu je, kako malo sladkorja je potrebno, da je vino sladko. Če pogledate, koliko gramov sladkorja je dejansko v 150 ml kozarcu penine s 5 oz, je to v primerjavi z drugimi pijačami precej nizko:

vino je dobro za želodec

stopnja sladkosti šampanjca brut v primerjavi z drugimi pijačami

Raven sladkorja (v gramih) v okusnih pijačah
  • 0g Vodka soda
  • 0,5 g Peneče vino Brut Nature
  • 2g Brut peneče vino
  • 8g Peneče vino Demi-Sec
  • 14g Gin & Tonic
  • 16g Iskren čaj Zeleni čaj
  • 17g Starbucks 2% mleko Grande Latte
  • 20g Margarita na skalah (narejena s preprostim sirupom)
  • 33g Jack & Coke

Torej, kako to, da me Šampanjec preglavi?

Tu so glavni razlogi, da ima Brut Champagne sloves glavobolov:

  1. Ne počutite žeje: Pijte več vode! Zaradi karbonacije pozabite, da ste žejni. Z vsakim kozarcem vina si privoščite vsaj en kozarec vode.
  2. Pijete več: Zaradi njegovega udobnega sloga je enostavno spiti celo steklenico šampanjca. Medtem ko je steklenica bogatega temno rdečega vina nekoliko bolj počasen in naporen postopek.
  3. Kasneje pijete: Peneče vino se pridruži poznonočni zabavi, kot so novoletne zabave, družabne dejavnosti in druge razuzdane dejavnosti. Poleg tega vas bo vroča kopel, v kateri ste, tudi dehidrirala (potite se v vroči vodi –Preprosto ne veš ).

Zdaj imate v zadnjem žepu našo lestvico sladkosti s šampanjcem! Ne glede na vaš okus po sladkosti, ima mehurček možnost, da se prilega vašemu nebu.


najboljši šampanjec v katerem koli proračunu

suhi šeri vs šeri kis
Mehurčki na proračun

Na lovu za odličnimi peninami? Poiščite odlične mehurčke za vsak proračun.

Nauči se več