Kako vrtinčiti vino

Kako vrtinčiti vino kot profesionalec.

Končno živčni trnek, ki je družbeno sprejemljiv! Vrtinčenje na dva načina izboljša okus vina. Za enega je dekanti vino in drugič, kozarec prevleče z aromami. Obstajata dve vrsti vinskih vrtincev, ki bi se jih morali naučiti. Dva sloga sta:



  • Stoječi družbeni vrtinec (aka Ročni)
  • Namizni vrtinec
Peneča vina Ne vrtite penine, razen če želite odstraniti mehurčke.

Kako vrtinčiti vino

Triki na vrtinčanem vinu.


znanost za vinskim vrtinčenjem

Znanost o vinskem vrtinčenju.

To je znanost

Presenečeni smo bili, ko smo našli študijo iz knjižnice Univerze Cornell o znanosti o vrtinčenju vina. Izkazalo se je, da sta vino in fizika prijatelja na področju dinamike tekočin. Skupina 6 fizikov je predložila znanstveni članek o popolni hitrosti vrtinčenja vina. Iskali so optimalno razmerje med površino kisika in kisikom.



Vir znanstvenega prispevka o vinu

“Oenodinamika”: Hidrodinamika vrtinčenja vina (video)

madeline-puckette-vrtinci-vino

Namizno vino se vrtinči v akciji.