Kaj naredi vino košer?

Košer vino izdelujejo tako kot druga namizna vina z dodatnimi pravili, ki so v skladu z judovsko prehransko zakonodajo. Da se vino šteje za košer (jidiš za 'pravilno' ali 'primerno'), ga je treba pripraviti pod nadzorom rabina. Preberi Več

Razloženo košer vino

V čem se ta vina razlikujejo? Vinogradnike smo vprašali o napačnih predstavah o košer pravilih, resničnih zahtevah za izpolnjevanje judovskih prehranskih zakonov in o tem, katere tehnike uporabljajo za izdelavo vin, ki vključujejo mevushal, vključno z bliskovno pasterizacijo in bliskavico. Preberi Več



Izložba košer vina in hrane

Če vas besede „košer vino“ pomislijo na sladke, sirupaste izdelke iz grozdja Concord, ki jih postrežejo na Pashi, vam Royal Wine Corp morda daje razlog, da znova premislite. Največji proizvajalec košer vin v državi je odprl novo kalifornijsko prodajalno f Preberi Več