Država


peškir

Čilsko ime za špansko grozdje, Listán Prieto. Do nedavnega se je uporabljal večinoma za rosé v razsutem stanju, kjer kakovostni, naravni vinarji lansirajo trpke, visoko taninske rdeče, izdelane iz starih trta País.

Primarni okusi

  • Češnja
  • Grozdje
  • Janež
  • Sušeno meso
  • žajbelj

Profil okusa



Kostno suho

vrste vinskih kozarcev in njihova uporaba
Srednje telo

Srednje visoki tanini



Srednje nizka kislost

11,5–13,5% ABV

Ravnanje


  • SERVIRAJ
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • TIP STEKLA
    Univerzalni

  • DECANT
    30 minut

  • KLET
    1–3 leta

Seznanjanje hrane

Pojdite v Sredozemlje. Španski tapas, grški meze, mastne ribe, raca, piščanec ali gos, pa tudi gobe ali preproste zelenjavne jedi na žaru.