Modri ​​pinot


pee-no moon-nee-yay

To sadno rdeče grozdje večinoma velja za glavnega mešalnega partnerja v najbolj priljubljeni penini na svetu, šampanjcu.

Primarni okusi

  • Tart Cherry
  • Granatno jabolko
  • Lončna tla
  • Goba
  • Rose

Profil okusa



Kostno suho

Srednje lahko telo

Nizki tanini



Srednje visoka kislost

10–11,5% ABV

Ravnanje


  • SERVIRAJ
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • TIP STEKLA
    Aroma Collector

  • DECANT
    30 minut

  • KLET
    10+ let

Seznanjanje hrane

Pinot Meunier, ki je tako tesno povezan z modrim pinotom, se bo povezal s podobnimi stvarmi. Svinjina, pečena raca, gobe ali zelenjava na žaru bi se dobro obnesla.