Pogovor o vinu: Luis Miguel

Luis Miguel je svojo prvo nagrado Grammy osvojil pri starosti 15 let. Od takrat je 36-letni pevec, rojen v Portoriku, zaslužil še štiri grammyje, štiri latinske grammyje in prodal več kot 50 milijonov plošč - dosežek, zaradi katerega je eden latinoameričanov. najbolj prodajani glasbeni izvajalci. Toda glasba ni edina strast Luisa Miguela - rad ima tudi vino. Pred približno petimi leti je torej sodeloval z Vinograd Ventisquero vinar Aurelio Montes del Campo, sin legendarnega čilskega vinarja Aurelio Montes za proizvodnjo vina pod oznako Ventisquero. Edinstveni Luis Miguel , mešanica cabernet sauvignona in syrah, pridobljena iz enega samega vinograda v dolini Maipo, ki je v ZDA prvič predstavljen septembra. Z Miguelom so na razgovoru za nov božični album intervjuvali, Božič Luis Miguel , ki je potekalo v New Yorku.

Vinski gledalec: Kako ste se začeli zanimati za vino?
Luis Miguel: Vino me zanima že od otroštva, saj je mama iz Italije, oče pa iz Španije, zato je zelo normalno, da je vino s hrano. To je kot zakon. Moji stari starši [po materini strani] imajo svoje vino. Prihajajo iz Toscane in tam je tradicija, da družine ustvarjajo svoje vino. V ozadju hiš imajo svoje majhne vinograde in sami izdelujejo vina, morda 50 ali 100 steklenic. Tako sem o vinu izvedela tudi od starih staršev. Imeli smo pico, testenine in vino. Ko sem bil mlad, so mi dali malo kozarca, da sem ga okusil.



WS: Kaj vas je navdihnilo za pridelavo lastnega vina?
LM: Imate seznam stvari, ki jih želite početi v življenju - imeti svojo hišo, lastni avto, lastno jahto. [Izdelava] vina je bila na mojem seznamu, ker ima poseben čar.

WS: Zakaj ste se odločili sodelovati s čilsko kletjo za proizvodnjo Único Luisa Miguela?
LM: Verjamem, da ima grozdje iz Čila veliko osebnosti, veliko značaja, veliko moči.

WS: Koliko ste vključeni v proizvodnjo vina?
LM: Na začetku smo se dobili in Aurelio mi je pokazal vse različno grozdje, ki ga je imel Ventisquero v tistem času. Okusil sem [različne mešanice] in mu dal nekaj napotkov.



WS: Kako ste razvili svoje degustacijske sposobnosti?
LM: Morate piti vino. To moraš imeti resnično rad in do njega moraš imeti strast. Naučiš se, kaj ti je všeč ... potem greš v to smer.

WS: Kaj še pijete poleg čilskega vina?
LM: V svoji hiši v Acapulcu v Mehiki imam približno 10.000 steklenic. Sem velik oboževalec Bordeauxa. Vse drugo pijem, toda Bordeaux mi je najljubši. Najbolj uživam v prvorazrednih.

WS: Katere so nekatere priljubljene v vaši zbirki?
LM: Vsako stekleničko Moutona imam od leta 1945 do leta 2000 in na to sem zelo ponosen. [Steklenice] sem dal v steklo, da si lahko ogledate vse nalepke. So kot umetniško delo.

WS: Ali obstajajo podobnosti med glasbo in vinom?
LM: Verjamem, da se steklenice vina skozi čas izboljšajo. Nekaj ​​časa jih pospraviš in se popravijo, saj so za začetek fantastično vino. Včasih se to zgodi z ploščami, s CD-ji ... odlična pesem, odličen album je odličen pred letom dni, pred dvema letoma, pred 20 leti - kljubuje času. To želimo doseči tudi z vinom. Želimo nekaj, o čemer bodo ljudje še govorili čez 10 let.